Ricetta cornetti salati

Ingredienti

• 400 gr di farina manitoba
• 170ml di latte
• 1/2 lievito di birra
• 27ml di olio di oliva ( o olio di semi di girasole )
• 1 cucchiaino di sale
• salumi e formaggio per il ripieno

 Preparazione

Versate  la farina su una spianatoia ,intiepidire il latte e scioglietevi  il lievito,impastate bene ora versate l’olio e il sale   continuate ad impastare per 10 minuti circa fino a rendere l’impasto bello sodo e combatto.

Fatelo lievitare per 1 ora. Ora riprendere l’impasto e stenderlo con il  matarello date la forma ai cornetti  formando dei triangoli, e arrotolateli dalla parte più larga. Lasciateli rilievitare per 30  minuti.Accendere il forno  e cuocere i vostri cornetti  a 180° per circa 20 minuti.

Fateli raffreddare e servite i vostri cornetti  salati  con dei salumi e formaggi